Hof Baldenwil
Baldenwil 2599
CH-9112 Schachen b. Herisau
Telefon: +41 71 370 04 11
Telefax: +41 71 370 04 12
Unsere Setzlingen beziehen wir von der Gärtnerei Neubauer in Erlen
Kräuter- und Beerenanbau
In diesem Jahr ist der Bereich Kräuter- und Beerenanbau neu dazugekommen. Auf einer Fläche von ca. 1 Hektare bauen wir 40 verschiedene Kräuter, Beeren und Wildobstsorten an. Dies reicht von A wie Aronia oder Ananassalbei bis Z wie Zitronenmelisse.
In diesem Bereich werden alle Arbeiten rund um den Kräuter- und Beerenanbau gemacht. So gehört die Vorbereitung der Anbauflächen dazu, das heisst, der Boden wird im Herbst gepflügt und im Frühling mit der Bodenfräse zur Aussaat oder fürs pflanzen der Setzlinge vorbereitet.
Sind die Beete vorbereitet werden die verschiedenen Pflanzen sorgfältig von Hand gepflanzt.
Die Kräutersetzlinge beziehen wir von der Biogärtnerei Neubauer in Erlen, die Beeren- und Wildobstpflanzen von Pavel Becco in Dicken.
Nach dem Pflanzen beginnt die Zeit der Hege und Pflege. Das Unkraut muss gejätet werden, die Setzlingen müssen bei Bedarf gegossen werden. Ist eine Frostnacht angesagt, müssen die empfindlichen Pflanzen abgedeckt werden. Der richtige Erntezeitpunkt muss gefunden werden.
